Nạn đói năm 1945 đã cướp đi sinh mạng của hơn hai triệu người dân miền Bắc chỉ trong vài tháng, đẩy con người vào cảnh phải sáng tạo ra vô số cách ăn để sống sót. Bài viết đi sâu vào nỗi khổ và những món ăn cầm hơi thời đói kém, cùng góc nhìn tâm lý vì sao nỗi đau này vẫn ám ảnh người Việt đến ngày nay.
